Thứ bảy 12-12 2015 vừa qua, linh mục Guy đã làm đám cưới cho ca sĩ Stromae và cô Coralie Barbier ở thành phố Anvers, nước Bỉ. Ngày thứ hai 14-12, linh mục Gilbert phát biểu trên đài RTL: “Đây là một trong những đám cưới đẹp nhất tôi đã cử hành. Tôi cử hành trong tâm tình của một linh mục, trong sự kín đáo nhất mà hai vợ chồng mong muốn. Stromae muốn đám cưới diễn ra trong vòng thân mật của gia đình và bạn bè. Nghi lễ rất rất đẹp, rất vui và cũng đậm nét thiêng liêng. Rất rất đẹp, thánh thiện và trong tâm tình cầu nguyện.”
Để không gây sự chú ý của truyền thông, hai vợ chồng mời 170 bạn bè đến Martin’s Patershof, một nhà thờ cũ sửa thành khách sạn bốn sao và không cho bạn bè không biết lý do, họ nghĩ chắc mừng Noel hay một lễ gì đó. Linh mục Gilbert cho biết: “Buổi lễ im ắng vì không có truyền thông. Bạn bè được mời vào giờ chót. Họ không biết có đám cưới. Họ nghĩ là chắc ăn Noel hay một lễ gì đó. Họ lên phòng khách sạn, họ biết có đám cưới một giờ sau đó.” Nếu khách mời không biết nhưng linh mục Guy Gilbert biết: “Tôi chuẩn bị cho đám cưới này từ sáu tháng nay!”
Cô dâu Coralie Barbier là thiết kế thời trang, không biết cô có là “cố vấn thời trang” cho ca sĩ Stromae không, nhưng Stromae được xem là người ăn mặc có phong cách đặc biệt.