Bà Pascale Giorgi nấu ăn cho Đức Phanxicô khi ngài đến đảo Corsica: “Tôi đã khóc, tôi vẫn còn run!”
rtl.fr, Etienne Baudu, 2024-12-14
Được Hồng y François Bustillo nhờ nấu bữa trưa ăn cho Đức Phanxicô khi ngài đến đảo Corsica ngày chúa nhật 15 tháng 12, bà Pascale Giorgi cho biết: “Tôi đã khóc và vẫn còn run!”
Bà Pascale là chủ nhà hàng ở Ajaccio cổ kính từ 30 năm nay.
Người dân đảo Corsica sốt ruột chờ Đức Phanxicô đến thăm họ. Đây là lần đầu tiên trong lịch sử một giáo hoàng đến đảo Corsica, sẽ có hàng chục ngàn tín hữu dự thánh lễ ngoài trời.
Hồng y Bustillo và linh mục quản xứ là thực khách thường xuyên của bà và chúng ta có thể nghĩ họ đã lén giới thiệu với Vatican để bà lo bữa ăn trưa cho Đức Phanxicô. Bà vẫn chưa tin được vinh dự này dành cho bà, bà xúc động nói với hãng tin RTL: “Tôi vô cùng may mắn, tôi vẫn còn run, tôi đã khóc đêm hôm qua.”
Bà sẽ nấu các món ăn truyền thống của đảo Corsica: “Con trai tôi sẽ làm thịt nguội, giăm bông, pa-tê. Tôi sẽ nấu lonzo, copa, xúc xích, món đậu với pancetta, thịt cừu với các loại rau nhỏ, bông cải xanh và ớt Corsican. Các nông dân ở đây cung cấp sản phẩm mang đậm chất Corsica cho chúng tôi.”
Marta An Nguyễn dịch
